炖鸡腿是一道美味又营养的菜肴，不仅口感鲜美，而且热量低，适合各个年龄层的人群。但是，很多人在炖鸡腿的时候总是会出现鸡肉不入味的问题。那么，怎样做才能让鸡肉入味呢？下面，我们就来介绍炖鸡腿的最简单十种做法，让你轻松做出美味的炖鸡腿。

一、红烧鸡腿

材料：鸡腿、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。

步骤：

1.鸡腿洗净，切块备用。

2.葱姜切末备用。

3.热锅冷油，将葱姜爆香。

4.加入鸡腿块煸炒至变色。

5.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

6.最后收汁即可。

二、蜜汁鸡腿

材料：鸡腿、蜂蜜、生抽、料酒、姜片、葱段、盐、清水。

步骤：

1.鸡腿洗净，切块备用。

2.葱姜切末备用。

3.将鸡腿块放入锅中，加入料酒、姜片、葱段和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4.将炖好的鸡腿块盛出，放入蜂蜜和生抽的混合液中腌制10分钟。

5.将鸡腿块放入烤箱中，180度烤制15分钟。

6.最后取出即可。

三、酱香鸡腿

材料：鸡腿、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。

步骤：

1.鸡腿洗净，切块备用。

2.葱姜蒜切末备用。

3.热锅冷油，将葱姜蒜爆香。

4.加入豆瓣酱煸炒。

5.加入鸡腿块煸炒至变色。

6.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7.最后收汁即可。

四、姜汁鸡腿

材料：鸡腿、姜、葱、料酒、生抽、盐、清水。

步骤：

1.鸡腿洗净，切块备用。

2.姜切片，葱切段备用。

3.将鸡腿块放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4.最后取出即可。

五、红枣鸡腿

材料：鸡腿、红枣、枸杞、葱、姜、料酒、生抽、盐、清水。

步骤：

1.鸡腿洗净，切块备用。

2.葱姜切末备用。

3.将鸡腿块放入锅中，加入红枣、枸杞、葱姜、料酒、生抽、盐和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4.最后取出即可。

六、番茄鸡腿

材料：鸡腿、番茄、葱、姜、料酒、生抽、盐、清水。

步骤：

1.鸡腿洗净，切块备用。

2.葱姜切末备用。

3.将鸡腿块放入锅中，加入番茄、葱姜、料酒、生抽、盐和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4.最后取出即可。

七、黄焖鸡腿

材料：鸡腿、土豆、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。

步骤：

1.鸡腿洗净，切块备用。

2.土豆切块，葱姜切末备用。

3.将鸡腿块放入锅中，加入土豆块、葱姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4.最后取出即可。

八、清炖鸡腿

材料：鸡腿、葱、姜、料酒、盐、清水。

步骤：

1.鸡腿洗净，切块备用。

2.葱姜切末备用。

3.将鸡腿块放入锅中，加入葱姜、料酒、盐和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4.最后取出即可。

九、咖喱鸡腿

材料：鸡腿、土豆、洋葱、姜、蒜、咖喱粉、盐、清水。

步骤：

1.鸡腿洗净，切块备用。

2.土豆切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。

3.将鸡腿块放入锅中，加入土豆块、洋葱丝、姜蒜末、咖喱粉、盐和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4.最后取出即可。

十、麻辣鸡腿

材料：鸡腿、花椒、干辣椒、葱、姜、料酒、生抽、盐、清水。

步骤：

1.鸡腿洗净，切块备用。

2.葱姜切末备用。

3.热锅冷油，将花