作为中国传统的小吃，油条在早餐时光里扮演着重要的角色。但是，很多人因为不知道怎么炸油条，就只能去买现成的油条。其实，只要掌握了正确的方法，炸油条也是非常简单的。今天就来分享一下怎么炸油条好吃又简单的做法，只需三步，轻松搞定。

一、准备材料

炸油条的材料并不多，只需要面粉、酵母、水和盐就可以了。具体的材料用量如下：

1. 面粉500克

2. 酵母5克

3. 清水250毫升

4. 盐2克

5. 食用油适量

二、制作油条

1. 准备工作

首先，将面粉、酵母、盐混合在一起，然后慢慢加入清水，揉成面团。揉面的时候，可以根据需要适当加水或加面粉，让面团的硬度适中。揉好的面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。

2. 制作油条

发酵好的面团取出来，揉成长条状，然后切成小块。将小块揉成长条状，然后用手掐成两半，用力拉成长条状。将拉好的面条对折，再用力拉成长条状。这样反复拉几次，直到面条变细变长，就可以开始炸了。

3. 炸油条

将炸锅中的油加热至六七成热，然后将油条放入炸锅中，炸至两面金黄即可。炸油条的时间要根据油条的大小和油温来定，一般需要炸2-3分钟左右。炸好的油条捞出来沥干油分，就可以开吃了。

三、小贴士

1. 发面的时间不宜过长，否则油条会过于蓬松，口感不佳。

2. 炸油条的油温不宜过高，否则油条容易炸焦。

3. 炸油条的时候，不要一次性放太多，否则油温会下降，影响炸制效果。

4. 炸好的油条可以切成小段，再配上酱油、豆浆等食用。

总结：

以上就是怎么炸油条好吃又简单的做法，只需三步，轻松搞定。希望大家能够掌握这个方法，自己在家也能够轻松制作出美味的油条。当然，炸油条也是一项需要练习的技能，多试几次，就能够炸出更加美味的油条。