鱿鱼圈怎么做（冰冻鱿鱼圈最简单的做法）

美食杂谈 2024-07-17

鱿鱼圈怎么做（冰冻鱿鱼圈最简单的做法）-1

白灼菜系，谁发明的！真是懒人必备啊！这么好吃又简单，真是打动了本质上很懒的我…… 当然，我还是会努力维持勤劳好宝宝的形象，哈哈哈哈哈哈……

用料

做法步骤

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1、姜1片切丝，加入1汤匙料酒，抓匀腌3分钟。

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2、一定要滚开滚开的开水，加入一片姜，煮1分半（时间足够了，再煮就老了）。

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3、其实这种鱿鱼圈一分钟即可，但熊熊偏爱好咬的口感，又不能舍弃该有的Q弹，所以煮1分半过冰水，是两者兼得的选择。

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4、白灼菜系的蘸料一定要清新，所以搭配很天然的牡蛎酱油和芥末就好（用量参考自己喜欢，没有唯一标准）。

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5、成品图

水要特别开，煮制时间要短，有条件的话马上过冰水。