做法步骤

1、红虾去头去虾线，剥壳备用。

2、所有蔬菜洗净切片切块备用。

3、热锅冷油，放入三文鱼皮，鱼皮那面接触锅子，放入之后千万不要挪动，手指捏一撮盐，均匀撒在鱼皮上，静等两分钟左右，用筷子轻轻拨动，如果可以轻易拨开，就是好了哦，无需翻面炸。边上可以同时放一些蔬菜。同样方法，炸完所有鱼皮。

4、鱼皮炸好后，不用关火换锅，同一个锅，放入之前处理好的红虾，小火煎约一分钟，撒盐，撒胡椒，翻面再煎一分钟，撒盐撒胡椒。

5、加入所有蔬菜，继续单面煎约3-5分钟。期间手指捏一撮盐，均匀撒入。

6、汗，汤汁没有拍照！pasta部分所有咖喱牛奶水等材料一锅入！煮沸后加入之前煎过的蔬菜，继续煮沸即可！

7、冷水加盐，入意面，根据自己喜好来控制软硬度。煮好后滤去水分。

8、拌入所有酱料，虾，鱼皮，开吃吧！