我一直认为吃到甜甜圈就超级幸福，它已经深深留在了我的成长记忆里……传统的甜甜圈是用面粉、鸡蛋等食材混合后经过油炸的，不仅费时而且热量高，这次我做的烤箱版的，不需要发酵油炸复杂的程序，非常简单，没有任何技巧的，就能做出美味的甜甜圈蛋糕～

用料

• 鸡蛋 1个
• 白糖 30克
• 玉米油 30克
• 泡打粉 1.5克
• 低筋面粉 50克
• 盐 一丢丢
• 巧克力币 适量
• 装饰糖珠 适量

做法步骤

1、准备好所有材料，动作快的可以提前预热烤箱了

2、泡打粉、盐和低筋面粉混合，增加一丢丢盐可以中和甜度

3、鸡蛋加入白糖搅拌均匀，不需要打发

4、筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒

5、加入玉米油搅拌至顺滑

6、装入裱花袋

7、模具薄薄的刷一层油

8、挤入模具6-7分满

9、放入烤箱中层170度烤15-20分钟，具体时间温度根据自家烤箱，脱模至冷却架上放凉

10、巧克力币隔温水融化

11、甜甜圈一面蘸上巧克力，再进行DIY装饰

12、成品

13、成品

14、成品

小贴士

此方可做6个甜甜圈