腰果虾仁最简单的做法,怎样做才能口感鲜美?
腰果虾仁是一道非常美味的家常菜,而且制作非常简单。如果您想要在家里做一道美味的腰果虾仁,那么您来对地方了。在这篇文章中,我将会向您介绍腰果虾仁最简单的做法,让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
材料:
- 鲜虾仁250克
- 腰果50克
- 姜末适量
- 葱末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 玉米淀粉适量
- 食用油适量
步骤1:处理虾仁
首先,将鲜虾仁洗净,去掉虾线,沥干水分,加入适量的盐和料酒腌制10分钟。
步骤2:准备腰果
将腰果用刀剁成小块,放入锅中干炒至金黄色,捞出备用。
步骤3:炒虾仁
将锅置于火上,加入适量的食用油,放入姜末、蒜末、葱末爆香,然后加入腌制好的虾仁,翻炒至变色。
步骤4:调味
加入适量的生抽和腰果,翻炒均匀,然后加入适量的水,烧开后加入少量的玉米淀粉勾芡。
步骤5:出锅
最后,将炒好的腰果虾仁盛出装盘即可。
小结:
腰果虾仁是一道非常美味的家常菜,而且制作非常简单。只需要准备好材料,按照上述步骤操作,就可以在家里轻松制作出口感鲜美的腰果虾仁。如果您喜欢这道菜,不妨在家里试试吧!
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