紫薯花卷是一种非常受欢迎的中式点心，它的外形美观，口感绵软，味道香甜可口。虽然看起来比较复杂，但只要掌握了正确的制作方法，就能在家中轻松制作出美味的紫薯花卷。本文将为大家介绍最简单的制作方法，让您轻松成为家庭面点大师。

材料：

1. 面粉 300g

2. 紫薯泥 150g

3. 干酵母 3g

4. 细砂糖 30g

5. 食用油 30g

6. 清水 适量

步骤1：准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料。面粉、干酵母、细砂糖、食用油可以在超市或者食品店中购买。紫薯泥可以在家中自制，方法是将洗净的紫薯切成小块，蒸熟后压成泥。

步骤2：和面

将面粉、干酵母、细砂糖、食用油、紫薯泥和适量的清水混合在一起，揉成一个光滑的面团。如果面团过于干燥，可以适量加入一些清水。如果面团过于湿润，可以加入一些面粉。揉好的面团放在室温下醒发30分钟。

步骤3：擀面皮

将醒发好的面团揉成长条状，分成若干个小面团。将小面团擀成薄片，然后将两边对折，再对折成一个小三角形。将小三角形的底部向上翻折，再将两侧对折，最后将整个花卷卷成一个圆形。

步骤4：蒸花卷

将卷好的花卷放在蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。蒸好的花卷表面会呈现出淡淡的紫色，非常漂亮。

步骤5：享用美食

将蒸好的花卷取出，趁热享用。紫薯花卷口感绵软，香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶点心。如果您喜欢更甜一些的口味，可以在面团中加入适量的糖，或者在花卷中夹入一些果酱或红豆沙。

小结

制作紫薯花卷并不难，只需要准备好材料，掌握正确的制作方法，就能轻松制作出美味的花卷。希望本文对您有所帮助，让您在家中也能享受到美味的中式点心。