作为素食爱好者，我们总是在寻找新的菜谱来丰富我们的饮食。素炒合菜是一种简单易学的菜肴，它不仅美味可口，而且非常健康。在本文中，我将为您提供一些素炒合菜的做法，让您可以在家里轻松制作出美味的素菜。

1. 青椒炒豆腐

这是一道非常简单的素炒合菜。您只需要准备一些青椒和豆腐，然后将它们切成小块，放入平底锅中炒熟即可。您可以根据自己的口味加入适量的盐和酱油，这道菜非常适合搭配米饭食用。

2. 土豆炒豆角

土豆和豆角是两种非常常见的蔬菜，它们的搭配非常美味。您只需要将土豆和豆角切成小块，放入平底锅中炒熟，加入适量的盐和酱油即可。这道菜非常适合搭配面条食用。

3. 青菜炒蘑菇

青菜和蘑菇都是非常健康的蔬菜，它们的搭配非常美味。您只需要将青菜和蘑菇切成小块，放入平底锅中炒熟，加入适量的盐和酱油即可。这道菜非常适合搭配米饭食用。

4. 西红柿炒黄瓜

西红柿和黄瓜都是非常常见的蔬菜，它们的搭配非常美味。您只需要将西红柿和黄瓜切成小块，放入平底锅中炒熟，加入适量的盐和酱油即可。这道菜非常适合搭配面条食用。

5. 青椒炒蘑菇

青椒和蘑菇的搭配也非常美味。您只需要将青椒和蘑菇切成小块，放入平底锅中炒熟，加入适量的盐和酱油即可。这道菜非常适合搭配米饭食用。

6. 豆角炒豆腐

豆角和豆腐的搭配非常美味。您只需要将豆角和豆腐切成小块，放入平底锅中炒熟，加入适量的盐和酱油即可。这道菜非常适合搭配面条食用。

以上就是我为大家提供的几种素炒合菜的做法。这些菜谱非常简单易学，您可以在家里轻松制作出美味的素菜。希望大家喜欢。