萝卜红烧牛肉的家常做法_红烧牛肉萝卜的做法
今天没摘到草莓,在地里拔了萝卜回来,昨天杀的牛肉就组成了今天的晚餐!
用料
- 牛肉 800克
- 白萝卜 500克
- 葱段 1段
- 姜片 2片
- 油 50克
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 大蒜 2瓣
做法步骤
1、过年别人家杀牛肉,切一块
2、改刀成小块
3、冷水下锅焯水
4、地里拔萝卜
5、萝卜焯水,就用刚才焯牛肉的水,野外的萝卜感觉更好吃一点
6、准备佐料
7、下锅
8、爆香后加牛肉,放点冰糖
9、加热水煮
10、美味可口的牛肉萝卜面就好啦!
11、补个花絮,自己拔的萝卜!多去户外走走吧!
小贴士
翻炒几下就可以了,炒久了牛肉会老。
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