干煸豆角怎样做着好吃（饭店干煸豆角的做法）

美食杂谈 2024-07-17

吃夜市必点的凉菜之一干煸豆角简单又好吃必须学会

几乎零失败

夏的天夜，一盘豆角，一瓶冰镇菠萝啤

不要太美妙

第一步：买回来的豆角，去掉两头，抽掉两边的丝，洗干净待用

如果太长，从中间部分切开

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第二步：起油锅，五成油温时，把洗好的豆角放进去炸

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第三步：表皮起皱捞出待用

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第四步：准备配料干的辣椒，麻椒，蒜片，葱段

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第五步：锅中留底油，将调料放进去炒香，放入炸好的豆角

放盐，十三香，一勺耗油，翻炒一下即可

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可以了，就是这么简单的麻辣五香干煸豆解就做好了

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UFS