黑椒牛排的做法,家常美味,简单易学的黑椒牛排的制作方法
黑椒牛排的做法(家常美味,简单易学的黑椒牛排的制作方法)
关键词:黑椒牛排的做法
【导语】
黑椒牛排是一道家常美食,不仅味道浓郁,而且制作方法简单易学。今天,我将为大家介绍一种简单的黑椒牛排的制作方法,让您在家也能享受到餐厅级别的美味。下面,就跟随我一起来学习制作黑椒牛排吧!
【材料准备】
- 牛排:2块
- 黑胡椒粉:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 橄榄油:适量
- 黄油:适量
- 大蒜:适量
- 洋葱:适量
- 青椒:适量
- 红椒:适量
- 蘑菇:适量
【步骤一:准备工作】
1. 将牛排从冰箱中取出,放置室温下回温,使其更容易煎炸。
2. 将大蒜剁碎,洋葱、青椒、红椒和蘑菇切成均匀的小块备用。
【步骤二:腌制牛排】
1. 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉,轻轻按摩使其均匀附着。
2. 加入适量的酱油,让牛排入味,腌制15分钟。
【步骤三:煎炸牛排】
1. 在平底锅中加入橄榄油和黄油,用中小火加热。
2. 将腌制好的牛排放入锅中,煎至两面金黄,约2分钟。
3. 取出牛排,放在盘子中待用。
【步骤四:炒制配菜】
1. 在同一个锅中加入橄榄油,加热后放入大蒜和洋葱炒香。
2. 加入青椒、红椒和蘑菇,翻炒均匀。
3. 撒上适量的盐和黑胡椒粉,继续翻炒至蔬菜变软。
【步骤五:烹饪牛排】
1. 将煎好的牛排放入烤箱中,以180°C烤10分钟,使其熟透。
2. 取出牛排,用锡纸包裹,静置5分钟,让汁液均匀分布。
【步骤六:上桌享用】
1. 将炒好的配菜放在盘子中,将烤好的牛排放在配菜上。
2. 撒上适量的黑胡椒粉和葱花,即可上桌享用。
【小结】
通过以上简单的步骤,我们就可以制作出美味可口的家常黑椒牛排了。牛排的鲜嫩口感搭配上浓郁香辣的黑椒酱汁,绝对能够满足您对美食的追求。快来尝试制作一下吧,相信您会被自己的厨艺惊艳到!
希望本篇文章能帮助到您,祝您制作黑椒牛排成功,享受美食的同时也感受到制作的乐趣!