黑米团糕(超简单家常做法)

关键词：黑米团糕最简单的做法

文章内容：

1. 准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

- 200克黑米

- 适量的水

- 100克糯米粉

- 适量的白糖

- 适量的椰浆

- 一些水果丁（可选）

2. 浸泡黑米

将黑米放入容器中，加入适量的水浸泡4-6小时。这样可以使黑米变软，便于煮熟。

3. 煮熟黑米

将浸泡好的黑米倒入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟。煮熟的黑米应该软糯可嚼，但不要煮得过烂。

4. 搅拌黑米

将煮熟的黑米放入搅拌机中，加入适量的椰浆和白糖，搅拌均匀成糊状。

5. 加入糯米粉

将搅拌好的黑米糊倒入容器中，加入糯米粉，搅拌均匀。糯米粉的加入可以增加团糕的粘性和口感。

6. 蒸煮团糕

将容器放入蒸锅中，用中火蒸煮20-30分钟，直到团糕熟透。

7. 切割装盘

将煮熟的团糕取出，稍放凉后切割成小块，装盘。可以根据个人喜好在团糕上撒上一些水果丁点缀。

8. 享用美味黑米团糕

现在，您可以品尝自制的美味黑米团糕了！这款糕点口感软糯，香甜可口，非常适合作为下午茶点或甜品享用。

总结：

黑米团糕是一道非常简单的家常糕点，制作过程简单易懂，不需要太多的烹饪技巧。只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就能轻松制作出美味的黑米团糕。希望您能尝试制作并分享给您的家人和朋友，让大家一起享受这道美味的糕点！