黄瓜汤怎么做(简单好喝的做法)

关键词：做黄瓜汤汤简单又好喝

在炎炎夏日里，一碗清爽的黄瓜汤无疑是最好的解暑良方。黄瓜汤不仅味道鲜美，而且制作简单，今天就为大家分享一道简单好喝的黄瓜汤做法。

一、准备食材

1. 新鲜黄瓜：2根

2. 鸡蛋：2个

3. 虾皮：适量

4. 青蒜：适量

5. 鸡精：适量

6. 盐：适量

7. 白胡椒粉：适量

8. 食用油：适量

9. 温水：适量

二、步骤

1. 准备工作：将黄瓜洗净，去皮，切成薄片备用。青蒜切成蒜末备用。

2. 煮黄瓜汤：将适量的水倒入锅中，加热至沸腾。然后将切好的黄瓜片放入锅中，煮熟。

3. 炒虾皮：取一小锅，加入适量的食用油，烧热后放入虾皮炒香。

4. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入另一锅中，加入足够的水，煮熟后剥壳备用。

5. 搅拌黄瓜汤：将煮熟的黄瓜片放入搅拌机中，加入适量的温水，搅拌成黄瓜汤状。

6. 调味：将搅拌好的黄瓜汤倒入锅中，加入炒香的虾皮，撒入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

7. 出锅：将汤煮沸后，加入煮熟的鸡蛋，撒上适量的白胡椒粉和青蒜末，煮开即可出锅。

三、小结

通过以上简单的步骤，我们就可以制作出一碗美味的黄瓜汤。黄瓜的清爽口感搭配虾皮的鲜香味道，让这道汤变得更加美味可口。而且黄瓜汤还富含维生素C和纤维素，对于美容养颜和促进消化都有很好的效果。

无论是作为一道凉菜还是作为汤品，黄瓜汤都是夏季最佳的选择。希望大家可以尝试制作这道简单又好喝的黄瓜汤，享受清凉美味的同时，也为自己的健康加分。

关键词：做黄瓜汤汤简单又好喝