麻辣烫白菜的做法(家常版最简单的做法分享)

关键词：麻辣烫白菜的做法

麻辣烫是一道非常受欢迎的中式美食，其中的白菜更是不可或缺的配料之一。今天，我将为大家分享一份家常版最简单的麻辣烫白菜的做法，希望能够帮助到喜欢麻辣烫的朋友们。

材料准备：

1. 鲜嫩的白菜心一把

2. 适量的豆瓣酱

3. 适量的辣椒面

4. 适量的花椒粉

5. 适量的盐

6. 适量的生抽

7. 适量的香菜末

8. 适量的蒜末

9. 适量的姜末

10. 适量的香油

步骤一：准备白菜

1. 将白菜心洗净，切成适合入口的小段，备用。

步骤二：调制麻辣汤底

1. 取一个大碗，加入适量的豆瓣酱、辣椒面、花椒粉、盐、生抽，搅拌均匀，调制成麻辣汤底。

步骤三：炒香蒜姜末

1. 热锅凉油，放入蒜末和姜末，小火炒香。

步骤四：煮麻辣烫白菜

1. 锅中加入适量的清水，烧开后放入调制好的麻辣汤底，搅拌均匀。

2. 待麻辣汤底煮沸后，放入切好的白菜心，煮至白菜心变软糯，即可关火。

步骤五：出锅装盘

1. 将煮好的麻辣烫白菜捞出，装入碗中，撒上香菜末和炒香的蒜姜末。

2. 最后，淋上适量的香油，提升口感和香气。

家常版最简单的麻辣烫白菜就完成啦！相信大家在家也能轻松做出这道美味的麻辣烫白菜。希望大家喜欢这道家常版的麻辣烫白菜，也欢迎大家尝试加入自己喜欢的调料和配料，创造属于自己的口味。祝大家享受美食的同时，也能够享受到烹饪的乐趣！