鸡翅家庭简单做法(美味又省事，家常菜必备)

一、简介

鸡翅是家常菜中的经典之作，不仅味道鲜美，而且制作简单，非常适合在家中做。本文将介绍一种家庭简单做法，让您轻松享受美味的鸡翅。

二、准备食材

1. 鸡翅：500克

2. 酱油：适量

3. 料酒：适量

4. 姜蒜：适量

5. 盐：适量

6. 白胡椒粉：适量

7. 红辣椒：适量

8. 食用油：适量

三、步骤

1. 准备工作：将鸡翅清洗干净，切成小块。姜蒜切末备用。

2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入一个容器中，加入适量的酱油、料酒、姜蒜末，腌制30分钟，让鸡翅充分入味。

3. 炒制鸡翅：取一平底锅，加入适量的食用油，烧热后将鸡翅放入锅中煎炒，煎至两面金黄。

4. 烹饪鸡翅：加入适量的水，盖上锅盖，用中小火煮15分钟，让鸡翅变得更加鲜嫩。

5. 调味：打开锅盖，加入适量的盐、白胡椒粉，继续煮5分钟，让鸡翅入味。

6. 出锅装盘：将炒制好的鸡翅装盘，撒上适量的红辣椒末，美味的鸡翅做好了！

四、小贴士

1. 可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少酱油、盐等。

2. 煮鸡翅时火候要掌握好，避免过火或火候不足，影响口感。

3. 如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱增加辣味。

五、总结

通过以上简单的步骤，您可以在家中轻松制作出美味又省事的鸡翅。这道家常菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合作为一道下饭菜或者宴客菜。快来尝试一下吧，让您的家人和朋友都为您的厨艺赞叹不已！