香菇牛肉酱的做法(不辣版，简单易学)

关键词：不辣的香菇牛肉酱的做法

在炎炎夏日，不少人都不太喜欢吃辣的食物，而香菇牛肉酱作为一道美味的川菜，很多人都觉得太辣了。但是，今天我要分享的是不辣的香菇牛肉酱的做法，简单易学，让你在家也能享受到这道美味佳肴。

材料准备

- 香菇：200克

- 牛肉：200克

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 植物油：适量

步骤一：准备食材

1. 首先，将香菇和牛肉洗净，切成小块备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

步骤二：炒香菇

1. 热锅冷油，将葱姜蒜末放入锅中炒香。

2. 加入香菇块翻炒，炒至香菇出水。

3. 加入适量的料酒，炒匀。

步骤三：炒牛肉

1. 将切好的牛肉块放入锅中，翻炒至变色。

2. 加入适量的生抽和老抽，炒匀。

3. 加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀。

步骤四：烹饪香菇牛肉酱

1. 将炒好的香菇和牛肉放入锅中，搅拌均匀。

2. 加入适量的鸡精，调味并翻炒均匀。

3. 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮10分钟，使香菇和牛肉的味道充分融合。

步骤五：品尝美味

1. 将炖好的香菇牛肉酱盛出，装入碗中。

2. 可以搭配米饭或面条一起享用。

这道不辣的香菇牛肉酱制作简单，口感鲜美，营养丰富。香菇的鲜香和牛肉的嫩滑相互融合，给人一种独特的风味享受。你可以根据个人口味的喜好，适量调整调料的用量，让这道菜更符合你的口味。

尝试一下这道简单易学的不辣版香菇牛肉酱吧，相信你会被它的美味所征服！