食堂小炒肉的做法,简单又美味的食堂小炒肉做法分享

美食杂谈 2024-07-17

食堂小炒肉的做法,简单又美味的食堂小炒肉做法分享-1

食堂小炒肉的做法(简单又美味的食堂小炒肉做法分享)

关键词:食堂小炒肉的做法

在大多数学校或办公楼的食堂里,小炒肉是一道非常受欢迎的菜品。它的做法简单,口味美味,深受大家的喜爱。今天我将分享一下食堂小炒肉的做法,让大家也可以在家里轻松做出这道美味佳肴。

材料:

1. 猪肉:300克

2. 青椒:2个

3. 红椒:1个

4. 姜蒜:适量

5. 料酒:适量

6. 生抽:适量

7. 老抽:适量

8. 盐:适量

9. 糖:适量

10. 鸡精:适量

11. 植物油:适量

步骤一:准备食材

1. 将猪肉切成薄片,放入碗中加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精搅拌均匀,腌制15分钟。

2. 青椒和红椒洗净,去除籽,切成块状。

3. 姜蒜切末备用。

步骤二:炒制小炒肉

1. 热锅冷油,倒入适量植物油,待油热后加入姜蒜末炒香。

2. 将腌制好的猪肉放入锅中,煸炒至变色。

3. 加入适量的生抽和老抽,炒匀上色。

4. 将切好的青椒和红椒放入锅中,翻炒均匀,炒至蔬菜变软。

5. 最后加入适量的盐、糖和鸡精,翻炒均匀,出锅装盘即可。

小贴士:如果喜欢口感更嫩滑的小炒肉,可以在腌制猪肉的时候加入一些淀粉进行搅拌,再进行炒制。

这道食堂小炒肉做法简单,但口感却非常美味。猪肉的鲜嫩搭配青椒和红椒的清爽,使得这道菜品在食堂中备受欢迎。希望大家也能在家里尝试制作这道美味的食堂小炒肉,让自己和家人都能享受到这道美食的魅力。

总结:

通过本文的介绍,我们了解到了食堂小炒肉的制作方法。只需要简单的准备食材,炒制的过程也不复杂,就能够做出美味可口的食堂小炒肉。希望大家可以尝试一下这道菜品,享受到家庭厨房中的美味。快来动手试试吧!

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