韭菜盒子烫面的做法(家常美食，快手早餐，超级简单)

韭菜盒子是一道非常受欢迎的家常美食，尤其是作为快手早餐。它不仅简单易做，而且口感香脆可口，营养丰富。今天，我将分享一个超级简单的韭菜盒子烫面的做法，让您在家也能轻松享受到这道美味。

材料准备

为了制作韭菜盒子烫面，我们需要准备以下食材：

• 韭菜：适量
• 面粉：300克
• 水：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 油：适量

步骤

步骤1：准备韭菜

首先，将韭菜洗净，切成细碎的末备用。

步骤2：制作面团

将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的水，边加水边搅拌，直到面粉和水充分混合成团。然后，将面团揉至光滑，盖上湿布静置15分钟。

步骤3：制作韭菜馅

将切好的韭菜放入一个碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。然后，将韭菜馅备用。

步骤4：包韭菜盒子

将静置好的面团分成小块，擀成薄片。然后，将韭菜馅包入面片中，用手捏紧封口，制作成盒子状。

步骤5：烫面

将一锅水煮沸，加入适量的盐和油。然后，将包好韭菜馅的盒子放入沸水中煮熟，直到浮起。捞出沥干备用。

步骤6：煎韭菜盒子

在平底锅中加热适量的油，将煮熟的韭菜盒子放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

小贴士

1. 韭菜盒子的面团可以根据个人口感添加适量的水，控制面团的软硬度。

2. 在包韭菜盒子时，可以根据个人喜好加入一些葱花、姜末等调料，增加口味。

3. 煎韭菜盒子时，可以根据个人口味加入适量的香油或芝麻油，增添香气。

总结

韭菜盒子烫面是一道美味又营养的家常美食，制作简单快捷。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是非常不错的选择。希望通过本文所分享的韭菜盒子烫面的做法，能让您在家也能轻松制作出这道美味佳肴。快来试试吧！