面条汤料配方大全简易,美味可口的面条汤料配方推荐
面条汤料配方大全简易(美味可口的面条汤料配方推荐)
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【导语】面条汤是一道简单又美味的汤品,它既可作为主食,也可作为早餐或夜宵。本文将为大家介绍几款简易的面条汤料配方,让您在家也能轻松享受美味可口的面条汤料。
【小标题一】酱香牛肉面
材料:
- 牛肉片:150克
- 面条:适量
- 青菜:适量
- 青蒜:适量
- 豆瓣酱:适量
- 生姜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将牛肉切成薄片,用盐、鸡精、料酒腌制片刻。
2. 热锅冷油,将腌制好的牛肉片煎至变色,盛出备用。
3. 锅中留底油,加入豆瓣酱和生姜炒香。
4. 加入适量的水,煮沸后放入面条煮熟。
5. 加入青菜焯水,捞出备用。
6. 将煮熟的面条和青菜放入碗中,加入煎好的牛肉片。
7. 撒上蒜末,淋上适量的酱油,热油拌匀即可。
【小标题二】番茄鸡蛋面
材料:
- 鸡蛋:2个
- 面条:适量
- 番茄:1个
- 青菜:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 番茄切成小块,青菜洗净备用。
2. 打入鸡蛋,加入盐搅拌均匀。
3. 热锅冷油,倒入鸡蛋液煎至金黄色,盛出备用。
4. 锅中留底油,加入番茄块炒熟。
5. 加入适量的水,煮沸后放入面条煮熟。
6. 加入青菜焯水,捞出备用。
7. 将煮熟的面条和青菜放入碗中,加入煎好的鸡蛋。
8. 倒入煮番茄的汤汁,撒上鸡精,热油拌匀即可。
【小标题三】海鲜豆腐面
材料:
- 海鲜(虾仁、鱿鱼等):适量
- 面条:适量
- 豆腐:适量
- 青菜:适量
- 姜蒜末:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 海鲜洗净备用,豆腐切成小块,青菜洗净备用。
2. 热锅冷油,加入姜蒜末炒香。
3. 加入适量的水,煮沸后放入面条煮熟。
4. 加入海鲜和豆腐煮熟。
5. 加入青菜焯水,捞出备用。
6. 将煮熟的面条和青菜放入碗中,加入煮好的海鲜和豆腐。
7. 撒上鸡精和盐,热油拌匀即可。
【结语】以上就是几款简易的面条汤料配方,只需几步简单的操作,您就能轻松享受美味可口的面条汤料。快来试试吧!