醋溜圆白菜(家常菜做法)

醋溜圆白菜是一道家常菜，口感酸爽，色香味俱佳，非常适合夏天食用。制作醋溜圆白菜的步骤简单，下面是详细的做法。

材料：

• 圆白菜一个
• 醋适量
• 盐适量
• 糖适量
• 葱姜蒜适量
• 食用油适量

步骤：

准备工作：

1. 圆白菜洗净，切成小块。

2. 葱姜蒜切末备用。

炒制醋溜圆白菜：

1. 热锅冷油，将食用油倒入锅中，加热至七成热。

2. 放入葱姜蒜末，炒出香味。

3. 加入切好的圆白菜，翻炒均匀。

4. 加入适量的盐和糖，继续翻炒。

5. 慢慢加入适量的醋，翻炒均匀。

6. 炒制至圆白菜变软烂，汤汁浓稠即可出锅。

装盘：

将炒好的醋溜圆白菜装盘，撒上一些葱花作为装饰，即可食用。

小贴士：

1. 圆白菜在炒制时要快火翻炒，这样可以保持菜的鲜嫩口感。

2. 醋的用量可以根据个人口味调整，喜欢酸一些的可以加多一点。

3. 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒粉或辣椒油。

以上就是制作醋溜圆白菜的详细步骤，希望对您有帮助，快去试试吧！