豆沙面点的100种做法,家庭美食大全

美食杂谈 2024-07-17

豆沙面点的100种做法,家庭美食大全-1

豆沙面点的100种做法(家庭美食大全)

豆沙面点是一道古老而美味的传统点心,以豆沙馅为主料,搭配各种面点制作而成。无论是早餐、下午茶还是夜宵,都是一道令人垂涎欲滴的美食。今天,我将为大家分享豆沙面点的100种做法,让您在家也能轻松制作出各式各样的豆沙面点。

一、豆沙包系列

1. 香甜豆沙包

材料:面粉、酵母、白糖、豆沙馅

步骤:

1) 将面粉、酵母和白糖混合,加入适量温水搅拌成面团。

2) 面团醒发至两倍大。

3) 将面团分割成小块,包入豆沙馅。

4) 上锅蒸15分钟即可。

2. 豆沙馒头

材料:面粉、酵母、白糖、豆沙馅

步骤:

1) 将面粉、酵母和白糖混合,加入适量温水搅拌成面团。

2) 面团醒发至两倍大。

3) 将面团分割成小块,包入豆沙馅。

4) 上锅蒸15分钟即可。

二、豆沙月饼系列

1. 传统豆沙月饼

材料:面粉、豆沙馅、花生油、糖浆

步骤:

1) 将面粉和花生油混合,加入适量水搅拌成面团。

2) 面团醒发30分钟。

3) 将面团分割成小块,包入豆沙馅。

4) 用月饼模具压出形状,刷上糖浆。

5) 放入烤箱烤制20分钟即可。

2. 冰皮豆沙月饼

材料:糯米粉、豆沙馅、糖浆、植物油

步骤:

1) 将糯米粉和植物油混合,加入适量水搅拌成面团。

2) 将面团分割成小块,包入豆沙馅。

3) 用月饼模具压出形状,刷上糖浆。

4) 放入冰箱冷藏2小时即可。

三、豆沙糕点系列

1. 豆沙酥饼

材料:面粉、豆沙馅、白糖、黄油

步骤:

1) 将面粉、白糖和黄油混合,加入适量水搅拌成面团。

2) 面团醒发30分钟。

3) 将面团分割成小块,包入豆沙馅。

4) 放入烤箱烤制20分钟即可。

2. 豆沙酥饼卷

材料:面粉、豆沙馅、白糖、黄油

步骤:

1) 将面粉、白糖和黄油混合,加入适量水搅拌成面团。

2) 面团醒发30分钟。

3) 将面团擀成长方形,均匀涂抹豆沙馅。

4) 卷起面团,切成小段。

5) 放入烤箱烤制20分钟即可。

通过以上介绍,您已经了解了豆沙面点的100种做法。无论是包子、馒头、月饼还是糕点,都可以使用豆沙馅作为主料,制作出美味可口的豆沙面点。希望您能在家中尝试制作这些美食,享受一次独特的烹饪体验。祝您制作成功,美食满满!

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