豆沙面包最简单做法(香甜软糯，一学就会的豆沙面包制作方法)

豆沙面包是一种香甜软糯的面包，深受人们喜爱。它的制作过程虽然看起来复杂，但只要掌握了正确的方法，就能轻松做出美味的豆沙面包。在本文中，我将为大家介绍豆沙面包最简单的制作方法，让大家一学就会。

材料准备：

- 高筋面粉500克

- 酵母5克

- 细砂糖50克

- 盐5克

- 鸡蛋2个

- 牛奶200毫升

- 黄油50克

- 豆沙馅适量

步骤一：准备面团

1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一个大碗中。

2. 在另一个容器中，打入鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。

3. 将鸡蛋和牛奶混合液倒入面粉中，搅拌成团。

4. 将黄油切成小块，加入面团中，继续搅拌至面团光滑有弹性。

5. 将面团放在台面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得柔软有韧性。

步骤二：发酵面团

1. 将揉好的面团放入一个大碗中，盖上湿布或保鲜膜。

2. 将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1小时，或者直到面团发酵至原来的两倍大小。

步骤三：制作豆沙面包

1. 发酵好的面团取出，放在台面上排气。

2. 将面团分成适量的小剂子，每个剂子约30克。

3. 将每个小剂子擀成椭圆形，然后将豆沙馅包入其中。

4. 将包好豆沙馅的面团放在烤盘上，盖上湿布，再次进行二次发酵，大约需要30分钟。

5. 预热烤箱至180摄氏度。

6. 将发酵好的豆沙面包放入烤箱，烤约15-20分钟，或者直到表面呈现金黄色。

7. 取出烤好的豆沙面包，放在网架上冷却一会儿。

步骤四：享用豆沙面包

1. 等面包稍微冷却后，即可享用了。

2. 豆沙面包可以作为早餐、下午茶或甜点食用，搭配一杯热茶或咖啡更加美味。

通过以上简单的步骤，你就可以轻松制作出香甜软糯的豆沙面包了。只要按照配方和步骤进行操作，相信你一学就会。快来尝试制作豆沙面包，让你的家人和朋友品尝到你的手作美味吧！