豆沙小面包(自制甜点必备的简易食谱)

关键词：豆沙小面包

在忙碌的生活中，我们常常渴望能够品尝到美味的自制甜点。而今天，我将为大家分享一道简易食谱——豆沙小面包。这款面包软糯香甜，内馅酥软可口，制作过程简单易懂，无需太多烹饪经验，即可在家中享受到美味的自制甜点。

材料准备：

- 250克面粉

- 150毫升温水

- 30克糖

- 5克酵母

- 适量食用油

- 适量豆沙馅

步骤一：准备面团

1. 将面粉倒入一个大碗中，加入糖和酵母，搅拌均匀。

2. 逐渐加入温水，边加入边搅拌，直至形成一个稍微粘稠的面团。

3. 将面团放在桌面上，用手掌揉搓5-10分钟，直到面团变得光滑有弹性。

4. 在面团表面涂抹一层薄薄的食用油，然后将面团放入碗中，盖上湿布，静置1小时，让面团发酵至两倍大。

步骤二：制作豆沙小面包

1. 发酵好的面团取出，放在桌面上排气，然后揉搓几次，将面团分成若干个小面团。

2. 取一个小面团，用手掌将其擀成椭圆形，然后将适量的豆沙馅放在面团中央。

3. 将面团对折，封口捏紧，确保豆沙馅不会溢出。

4. 将封口处朝下，放在烤盘上，重复以上步骤，直至所有面团用完。

5. 盖上湿布，再次静置15-20分钟，让面团松弛。

步骤三：烘焙豆沙小面包

1. 将烤箱预热至180摄氏度。

2. 将面包放入预热好的烤箱中，烘焙15-20分钟，或者直到面包表面呈现出金黄色。

3. 取出烤好的面包，待其稍微冷却后即可食用。

小贴士：

- 如果你喜欢面包的外皮更加酥脆，可以在烘焙前在面包表面刷上蛋液。

- 豆沙馅可以根据个人喜好选择，也可以尝试其他口味的馅料，如巧克力酱、花生酱等。

通过以上简单的步骤，你就可以在家中制作出美味的豆沙小面包了。这款自制甜点不仅适合下午茶，也可以作为早餐的一部分。无论是孩子还是成年人，都会对这款软糯香甜的面包爱不释手。快来尝试一下吧，让自己的生活更加甜蜜美好！