蒸米饭拌饭的做法大全(美味又简单的蒸米饭拌饭做法分享)

蒸米饭拌饭是一道美味又简单的家常菜，它不仅口感绵软，而且搭配的食材丰富多样，能够满足不同人的口味需求。今天，我将为大家分享几种蒸米饭拌饭的做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

一、原味蒸米饭拌饭

1. 准备食材：大米、清水。

2. 将大米洗净，加入适量的清水浸泡30分钟。

3. 把浸泡后的大米放入蒸锅中，加入适量的清水，水位要稍高于大米。

4. 盖上锅盖，将蒸锅放在火上，大火烧开后转小火蒸煮15-20分钟。

5. 关火后，静置5分钟，再用铲子轻轻翻拌一下，让蒸熟的米饭均匀松散。

6. 将蒸好的米饭盛入碗中，即可食用。您可以根据个人口味搭配各种配菜，如炒菜、炖汤等。

二、海鲜蒸米饭拌饭

1. 准备食材：大米、清水、鲜虾、鱼肉、蔬菜。

2. 将大米洗净，加入适量的清水浸泡30分钟。

3. 鲜虾去壳，鱼肉切块，蔬菜洗净切片备用。

4. 把浸泡后的大米放入蒸锅中，加入适量的清水，水位要稍高于大米。

5. 盖上锅盖，将蒸锅放在火上，大火烧开后转小火蒸煮15-20分钟。

6. 同时，在另一个锅中，将鲜虾、鱼肉和蔬菜用少许油炒熟。

7. 关火后，静置5分钟，再用铲子轻轻翻拌一下，让蒸熟的米饭均匀松散。

8. 将蒸好的米饭和炒好的海鲜菜肴混合在一起，搅拌均匀即可食用。

三、咖喱蒸米饭拌饭

1. 准备食材：大米、清水、咖喱粉、蔬菜、鸡肉。

2. 将大米洗净，加入适量的清水浸泡30分钟。

3. 蔬菜洗净切片，鸡肉切块备用。

4. 把浸泡后的大米放入蒸锅中，加入适量的清水，水位要稍高于大米。

5. 盖上锅盖，将蒸锅放在火上，大火烧开后转小火蒸煮15-20分钟。

6. 同时，在另一个锅中，将鸡肉和蔬菜用少许油炒熟，加入适量的咖喱粉翻炒均匀。

7. 关火后，静置5分钟，再用铲子轻轻翻拌一下，让蒸熟的米饭均匀松散。

8. 将蒸好的米饭和炒好的咖喱菜肴混合在一起，搅拌均匀即可食用。

通过以上几种蒸米饭拌饭的做法，您可以轻松制作出美味又简单的拌饭。不同的配料搭配，可以让您品尝到不同口味的拌饭。您可以根据自己的喜好和口味，选择适合自己的食材进行搭配。祝您品尝愉快！