最简单的清汤挂面(家常清淡，快速做法分享)

关键词：最简单的清汤挂面

在快节奏的现代生活中，人们对于简单、快速又美味的家常菜越来越感兴趣。而最简单的清汤挂面无疑是一道让人垂涎欲滴的佳肴。清淡的口感和简单的制作步骤，使其成为了快餐时代下的一道美食。接下来，我将与大家分享最简单的清汤挂面的制作方法，希望能给大家带来一份家常的味道。

一、准备食材

1. 挂面：200克；

2. 鸡蛋：2个；

3. 青菜：适量；

4. 葱姜蒜：适量；

5. 食用油：适量；

6. 盐：适量；

7. 酱油：适量；

8. 鸡精：适量。

二、制作步骤

1. 准备食材：将挂面用清水冲洗干净，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2. 煮挂面：将一锅水烧开，加入适量盐和少许食用油，放入挂面煮熟，时间约为5-8分钟。煮好的挂面捞出沥水备用。

3. 炒青菜：热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，再放入切好的青菜翻炒均匀，加入适量盐调味。

4. 炒鸡蛋：另起一锅，加入适量食用油，打入鸡蛋炒散，加入适量盐和鸡精调味。

5. 准备清汤：将一锅清水煮开，加入适量盐和酱油，调成适合自己口味的清汤。

6. 准备碗：将煮好的挂面放入碗中，倒入炒好的青菜和鸡蛋。

7. 倒入清汤：将调好的清汤倒入碗中，将所有食材充分混合。

三、小贴士

1. 挂面的煮熟时间要根据个人口感来决定，喜欢软一些的可以多煮一会儿。

2. 炒青菜和炒鸡蛋的调味料可以根据个人口味进行调整，增加一些香辣的调料也是可以的。

3. 清汤的味道可以根据个人喜好来调整，可以加入一些鸡精或者其他调味料。

四、总结

最简单的清汤挂面，不仅制作简单快捷，而且口感清淡可口，是一道适合忙碌生活的家常美食。只需几个简单的步骤，就能够在家中享受到一份美味的清汤挂面。希望大家能够尝试制作，并根据自己的口味进行调整，创造出属于自己的最简单的清汤挂面。快来动手试试吧！