地瓜怎么做(地瓜的10种美味做法)

地瓜是一种非常营养丰富的食物，富含维生素A、维生素C、纤维素等多种营养成分，对于增强免疫力、促进消化等都有很好的效果。而且，地瓜的制作方法也非常多样，今天就为大家介绍地瓜的10种美味做法，让您在家也能轻松享受到地瓜的美味。

一、烤地瓜

材料：地瓜、橄榄油、盐

步骤：

1. 将地瓜洗净，切成均匀的长条形；

2. 在烤盘上铺上锡纸，将切好的地瓜放在上面；

3. 撒上适量的盐，再淋上橄榄油；

4. 将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤制约30分钟，或者直到地瓜变软熟即可。

二、地瓜粥

材料：地瓜、大米、红枣、莲子、冰糖

步骤：

1. 将地瓜削皮，切成小块备用；

2. 将大米淘洗干净，红枣和莲子洗净备用；

3. 锅中加入适量清水，将大米、地瓜、红枣和莲子放入锅中，大火煮沸；

4. 转小火煮熟，期间不断搅拌，直至地瓜和大米熟烂；

5. 最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可。

三、地瓜丸子

材料：地瓜、糯米粉、白糖、芝麻

步骤：

1. 将地瓜蒸熟后剥皮，放入大碗中，用勺子压成泥状；

2. 加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀；

3. 取适量地瓜泥搓成小球状，然后在表面沾上一层芝麻；

4. 将制作好的地瓜丸子放入蒸锅中，蒸熟即可。

四、地瓜蛋糕

材料：地瓜、低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶

步骤：

1. 将地瓜蒸熟后剥皮，放入大碗中，用勺子压成泥状；

2. 加入适量低筋面粉、鸡蛋、白糖和牛奶，搅拌均匀成面糊；

3. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制约30分钟；

4. 取出晾凉后，即可享用美味的地瓜蛋糕。

五、地瓜泥

材料：地瓜、黄油、牛奶、盐

步骤：

1. 将地瓜削皮，切成小块，放入锅中加水煮熟；

2. 煮熟后捞出，用勺子压成泥状；

3. 加入适量的黄油、牛奶和盐，搅拌均匀；

4. 最后放入微波炉加热一分钟，即可食用。

六、地瓜沙拉

材料：地瓜、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉

步骤：

1. 将地瓜削皮，切成小块，黄瓜和胡萝卜切成丝状，紫甘蓝切成薄片备用；

2. 将地瓜块放入锅中煮熟，捞出后晾凉；

3. 将地瓜块、黄瓜丝、胡萝卜丝和紫甘蓝放入大碗中，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉，拌匀即可。

七、地瓜糕

材料：地瓜、糯米粉、红枣、白糖

步骤：

1. 将地瓜蒸熟后剥皮，放入大碗中，用勺子压成泥状；

2. 加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀；

3. 将红枣切成小块，加入地瓜泥中，再次搅拌均匀；

4. 将混合好的地瓜糕倒入蒸锅中，蒸熟即可。

八、地瓜炖鸡

材料：地瓜、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精

步骤：

1. 将鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用；

2. 锅中加入适量清水，放入鸡肉块、姜片、葱段和料酒，大火煮沸；

3. 然后转小火炖煮约30分钟，直到鸡肉变熟；

4. 最后加入切好的地瓜块，继续炖煮10分钟，加入适量的盐和鸡精调味即可。

九、地瓜饼

材料：地瓜、面粉、白糖、水

步骤：

1. 将地瓜削皮，切成小块，放入锅中煮熟；

2. 煮熟后捞出，用勺子压成泥状；

3. 加入适量的面粉和白糖，搅拌均匀成面糊；

4. 在平底锅中倒入适量的面糊，用铲子压扁成饼状，小火煎熟即可。

十、地瓜炒饭

材料：地瓜、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油

步骤：

1. 将地瓜削皮，切成小块，胡萝卜切成小丁备用；

2. 锅中加入适量的油，放入胡萝卜丁炒熟；

3. 加入地瓜块和豌豆，继续翻炒均匀；

4. 加入煮熟的米饭，用铲子拌炒均匀；

5. 最后加入鸡蛋液，继续翻炒至鸡蛋熟透；

6. 最后加入适量的盐和酱油调味即可。

以上就是地瓜的10种美味做法，不同的做法可以根据个人口味进行调整。无论是烤地瓜还是地瓜粥，都能让您在家中享受到地瓜的美味。快来试试这些简单又美味的地瓜做法吧！