土豆泥肉丸子的做法,简单易学,美味可口

美食杂谈 2024-07-17

土豆泥肉丸子的做法,简单易学,美味可口-1

土豆泥肉丸子的做法(简单易学,美味可口)

土豆泥肉丸子是一道简单易学、美味可口的家常菜。它的制作过程简单,食材易于获取,而且口感鲜美。无论是作为主菜还是配菜,都能给人带来满满的幸福感。下面就让我们一起来学习一下土豆泥肉丸子的制作方法吧。

材料准备

1. 土豆:500克

2. 猪肉馅:300克

3. 面粉:50克

4. 鸡蛋:1个

5. 洋葱:1个

6. 大蒜:2瓣

7. 姜末:适量

8. 盐:适量

9. 胡椒粉:适量

10. 食用油:适量

步骤一:准备土豆泥

1. 将土豆削皮,切成小块。

2. 将切好的土豆放入蒸锅中,蒸熟。

3. 蒸熟的土豆用勺子压成泥状。

步骤二:制作肉馅

1. 将猪肉馅放入一个大碗中。

2. 加入洋葱末、姜末、大蒜末、盐和胡椒粉,搅拌均匀。

步骤三:制作土豆泥肉丸子

1. 将土豆泥和肉馅混合在一起,搅拌均匀。

2. 加入面粉和鸡蛋,继续搅拌均匀,直到面团变得柔软而有弹性。

3. 将面团揉成长条状,然后切成小块。

4. 将小块面团搓成丸子形状,大小均匀。

步骤四:煎炸土豆泥肉丸子

1. 在平底锅中加入适量的食用油,烧热。

2. 将土豆泥肉丸子放入锅中,用中小火煎炸。

3. 煎炸至金黄色,表面酥脆即可。

步骤五:享用美味

1. 将煎炸好的土豆泥肉丸子捞出,沥干油。

2. 可以搭配自己喜欢的调料,如番茄酱、辣椒酱等。

3. 现在,一道简单易学、美味可口的土豆泥肉丸子就完成了。

希望大家能够尝试制作这道美味的土豆泥肉丸子。无论是作为正餐还是下午茶的点心,都会给你带来满满的满足感。快来动手试试吧!

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