圆葱炒牛肉片的家常做法,简单易学的圆葱炒牛肉片做法分享
圆葱炒牛肉片的家常做法(简单易学的圆葱炒牛肉片做法分享)
在家做饭,我们常常会遇到一些难以抉择的问题,比如不知道今天要做什么菜,或者是不知道怎样做才能既美味又简单。今天,我将分享一个简单易学的圆葱炒牛肉片的家常做法,让您在短时间内做出一道美味又营养的菜肴。
材料准备:
- 牛肉片:300克
- 圆葱:2根
- 姜:适量
- 大蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 生粉:适量
- 食用油:适量
步骤一:准备食材
1. 将牛肉片切成薄片,放入一个容器中。
2. 圆葱切成段,姜切成片,大蒜切成末备用。
步骤二:腌制牛肉片
1. 在牛肉片中加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
2. 加入适量的生粉,搅拌均匀,让牛肉片均匀地沾上薄薄一层生粉。
步骤三:炒制圆葱和牛肉片
1. 热锅冷油,放入姜片和大蒜末煸炒出香味。
2. 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒,使其变色。
3. 加入切好的圆葱段,继续翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和胡椒粉,调味并翻炒均匀。
5. 最后,加入适量的生抽和料酒,继续翻炒均匀。
步骤四:出锅装盘
1. 炒制好的圆葱炒牛肉片装盘,撒上适量的鸡精提味。
2. 淋上热气腾腾的食用油,使菜肴更加诱人。
3. 最后,撒上一些切好的圆葱末,增加菜肴的美观。
这道圆葱炒牛肉片简单易学,不仅色香味俱佳,而且营养丰富。牛肉富含蛋白质和维生素B,对于身体的发育和健康非常有益。圆葱则富含维生素C和纤维素,有助于提高免疫力和促进消化。此外,这道菜还具有独特的香气和口感,能够增加食欲。
希望通过这篇文章的分享,您能够轻松掌握圆葱炒牛肉片的家常做法。当您不知道今天要做什么菜时,不妨尝试一下这道简单又美味的菜肴,给自己和家人带来一份惊喜和满足。祝您做菜愉快,用餐愉快!
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