圆葱牛肉馅饼的制作方法,家常美食,口感酥脆,香气四溢

美食杂谈 2024-07-17

圆葱牛肉馅饼的制作方法,家常美食,口感酥脆,香气四溢-1

圆葱牛肉馅饼的制作方法(家常美食,口感酥脆,香气四溢)

关键词:圆葱牛肉馅饼的制作方法

在忙碌的现代生活中,我们常常渴望能够享受一顿美味可口的家常美食。今天,我将为大家分享一道制作简单、口感酥脆、香气四溢的圆葱牛肉馅饼的制作方法。无论是作为早餐、午餐还是晚餐的一道主食,这款馅饼都能满足您对美食的追求。

一、准备材料

1. 圆葱:适量

2. 牛肉馅:500克

3. 面粉:300克

4. 温水:适量

5. 盐:适量

6. 鸡精:适量

7. 胡椒粉:适量

8. 食用油:适量

二、制作步骤

1. 准备圆葱:将圆葱洗净切成细末备用。圆葱的香气能够为牛肉馅饼增添独特的风味。

2. 准备馅料:将牛肉馅放入一个大碗中,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。然后加入切好的圆葱末,再次搅拌均匀。让牛肉馅充分吸收圆葱的香气。

3. 准备面团:将面粉放入一个大碗中,逐渐加入温水,边倒边搅拌,直至面粉和水充分混合成团。然后将面团放在案板上,揉搓至面团光滑有弹性。将面团放入碗中盖上湿布,静置15分钟。

4. 擀面皮:将面团取出,分成若干个小面团。将小面团一个一个擀成薄片,直径约15厘米左右。

5. 包馅饼:将擀好的面皮放在案板上,将适量的牛肉馅放在面皮的中央。然后将面皮对折,将馅料包裹在内。用手指沿着边缘轻轻按压,将馅饼封口。

6. 煎馅饼:将平底锅加热,加入适量的食用油。待油热后,将包好的馅饼放入锅中,用小火煎至两面金黄即可。

7. 出锅享用:将煎好的圆葱牛肉馅饼捞出,沥干多余的油。香气四溢的圆葱牛肉馅饼可以直接食用,也可以搭配蘸料一起品尝。

三、小贴士

1. 馅料的搅拌时间越长,牛肉馅的口感越嫩滑。

2. 擀面皮时,可以在案板上撒上少量的面粉,防止面团粘连。

3. 在煎馅饼时,可以用锅铲轻轻按压馅饼,使其均匀受热,煎制出酥脆的口感。

通过以上简单的准备和步骤,您就可以制作出一份美味可口的圆葱牛肉馅饼了。这道家常美食不仅营养丰富,而且口感酥脆,香气四溢。不妨在闲暇之余,亲自动手制作一下,与家人朋友一同品尝这道美味佳肴吧!祝您制作愉快,用餐愉快!

©️版权声明:UFS官网,饮食策划. 我们是关注美食关注饮食文化的网站。

相关文章