15种简易甜品的做法(快速学会制作美味甜品的技巧)

甜品是人们生活中不可或缺的一部分，无论是聚会、生日还是日常生活中的小享受，都离不开美味的甜品。然而，有时候我们可能无法找到合适的甜品，或者不想花费太多时间和精力去制作复杂的甜品。今天，我将向大家介绍15种简易甜品的做法，让你快速学会制作美味甜品的技巧。

1. 香草布丁

材料：

- 牛奶 500ml

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 80g

- 香草精 1茶匙

步骤：

1. 将牛奶倒入锅中，加热至微温。

2. 在另一个容器中，将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。

3. 将搅拌好的鸡蛋和细砂糖混合物倒入加热的牛奶中，搅拌均匀。

4. 加入香草精，继续搅拌均匀。

5. 将混合物倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏2小时以上。

6. 取出时，可以根据个人喜好撒上一些糖粉或水果作为装饰。

2. 蓝莓酸奶冰淇淋

材料：

- 蓝莓 200g

- 酸奶 250ml

- 蜂蜜 2汤匙

- 柠檬汁 1汤匙

步骤：

1. 将蓝莓放入搅拌机中，搅打成泥状。

2. 在另一个容器中，将酸奶、蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀。

3. 将蓝莓泥倒入酸奶混合物中，搅拌均匀。

4. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作，制作出冰淇淋。

5. 将制作好的冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷冻2小时以上。

6. 取出时，可以根据个人喜好加入一些新鲜的蓝莓作为装饰。

3. 巧克力蛋糕杯

材料：

- 巧克力饼干 200g

- 黄油 100g

- 巧克力片 100g

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 80g

- 面粉 50g

步骤：

1. 将巧克力饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎成碎末。

2. 将黄油和巧克力片放入微波炉加热，融化成液体状。

3. 在另一个容器中，将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。

4. 将融化的黄油和巧克力液体倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

5. 逐渐加入面粉，搅拌均匀成面糊。

6. 将巧克力面糊倒入杯子中，放入预热至180°C的烤箱中，烤约15分钟。

7. 取出时，可以根据个人喜好撒上一些巧克力碎末或草莓作为装饰。

4. 柠檬慕斯

材料：

- 柠檬 2个

- 鲜奶油 200ml

- 细砂糖 80g

- 明胶粉 10g

- 冷水 50ml

步骤：

1. 将柠檬切开，挤出柠檬汁。

2. 将鲜奶油和细砂糖放入容器中，用电动搅拌器打发至浓稠。

3. 将明胶粉加入冷水中，搅拌均匀。

4. 将明胶粉溶液加热至微温，搅拌均匀。

5. 将明胶溶液倒入打发好的鲜奶油中，搅拌均匀。

6. 加入柠檬汁，继续搅拌均匀。

7. 将混合物倒入杯子中，放入冰箱冷藏2小时以上。

8. 取出时，可以根据个人喜好撒上一些柠檬皮屑或薄荷叶作为装饰。

5. 芒果布丁

材料：

- 芒果 2个

- 牛奶 500ml

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 80g

- 明胶粉 10g

- 冷水 50ml

步骤：

1. 将芒果去皮，切成小块。

2. 将芒果放入搅拌机中，搅打成泥状。

3. 在另一个容器中，将牛奶加热至微温。

4. 在另一个容器中，将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。

5. 将搅拌好的鸡蛋和细砂糖混合物倒入加热的牛奶中，搅拌均匀。

6. 将明胶粉加入冷水中，搅拌均匀。

7. 将明胶粉溶液加热至微温，搅拌均匀。

8. 将芒果泥和明胶溶液倒入牛奶混合物中，搅拌均匀。

9. 将混合物倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏2小时以上。

10. 取出时，可以根据个人喜好撒上一些椰丝或芒果块作为装饰。

6. 香蕉奶昔

材料：

- 香蕉 2根

- 牛奶 250ml

- 冰块 6块

- 蜂蜜 2汤匙

步骤：

1. 将香蕉去皮，切成小块。

2. 将香蕉、牛奶、冰块和蜂蜜放入搅拌机中，搅打均匀。

3. 倒入杯子中，即可享用。

7. 草莓酸奶小蛋糕

材料：

- 草莓 200g

- 酸奶 250ml

- 细砂糖 80g

- 鸡蛋 2个

- 面粉 150g

- 泡打粉 1茶匙

步骤：

1. 将草莓切成小块。

2. 在一个容器中，将酸奶、细砂糖和鸡蛋搅拌均匀。

3. 逐渐加入面粉和泡打粉，搅拌均匀成面糊。

4. 将草莓块加入面糊中，搅拌均匀。

5. 将面糊倒入小蛋糕模具中，放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟。

6. 取出时，可以根据个人喜好撒上一些草莓块或薄荷叶作为装饰。

8. 椰奶布丁

材料：

- 椰奶 400ml

- 牛奶 100ml

- 细砂糖 80g

- 明胶粉 10g

- 冷水 50ml

步骤：

1. 在一个容器中，将椰奶、牛奶和细砂糖搅拌均匀。

2. 将明胶粉加入冷水中，搅拌均匀。

3. 将明胶粉溶液加热至微温，搅拌均匀。

4. 将明胶溶液倒入椰奶混合物中，搅拌均匀。

5. 将混合物倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏2小时以上。

6. 取出时，可以根据个人喜好撒上一些椰丝或水果作为装饰。

9. 花式果冻

材料：

- 果冻粉 1包

- 水 500ml

- 水果 适量

步骤：

1. 将果冻粉加入水中，搅拌均匀。

2. 将混合物倒入容器中，放入冰箱冷藏1小时以上，使果冻凝固。

3. 取出凝固的果冻，用花型切割工具切割出不同形状的果冻。

4. 可以根据个人喜好加入一些切好的水果作为装饰。

10. 蜜桃奶酪

材料：

- 蜜桃 2个

- 鲜奶油 200ml

- 细砂糖 80g

- 明胶粉 10g

- 冷水 50ml

步骤：

1. 将蜜桃去皮，切成小块。

2. 将蜜桃放入搅拌机中，搅打成泥状。

3. 在另一个容器中，将鲜奶油和细砂糖搅拌均匀。

4. 将明胶粉加入冷水中，搅拌均匀。

5. 将明胶粉溶液加热至微温，搅拌均匀。

6. 将蜜桃泥和明胶溶液倒入鲜奶油混合物中，搅拌均匀。

7. 将混合物倒入杯子中，放入冰箱冷藏2小时以上。

8. 取出时，可以根据个人喜好撒上一些蜜桃块或薄荷叶作为装饰。

11. 榴莲冰激凌

材料：

- 榴莲肉 300g

- 鲜奶油 200ml

- 细砂糖 80g

- 蜂蜜 2汤匙

步骤：

1. 将榴莲肉放入搅拌机中，搅打成泥状。

2. 在另一个容器中，将鲜奶油、细砂糖和蜂蜜搅拌均匀。

3. 将榴莲泥倒入鲜奶油混合物中，搅拌均匀。

4. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作，制作出冰淇淋。

5. 将制作好的冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷冻2小时以上。

6. 取出时，可以根据个人喜好加入一些榴莲肉作为装饰。

12. 蓝莓酸奶蛋糕

材料：

- 蓝莓 200g

- 酸奶 250ml

- 细砂糖 80g

- 鸡蛋 2个

- 面粉 150g

- 泡打粉 1茶匙

步骤：

1. 将蓝莓切成小块。

2. 在一个容器中，将酸奶、细砂糖和鸡蛋搅拌均匀。

3. 逐渐加入面粉和泡打粉，搅拌均匀成面糊。

4. 将蓝莓块加入面糊中，搅拌均匀。

5. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180°C的烤箱中，烤约30分钟。

6. 取出时，可以根据个人喜好撒上一些蓝莓块或薄荷叶作为装饰。

13. 巧克力果仁球

材料：

- 巧克力片 200g

- 果仁 适量

步骤：

1. 将巧克力片加热融化。

2. 将果仁放入巧克力中，搅拌均匀。

3. 将混合物倒入小球状模具中，放入冰箱冷藏1小时以上，使巧克力凝固。

4. 取出凝固的巧克力果仁球，即可食用。

14. 绿茶冰淇淋

材料：

- 绿茶粉 2汤匙

- 鲜奶油 200ml

- 细砂糖 80g

步骤：

1. 在一个容器中，将绿茶粉、鲜奶油和细砂糖搅拌均匀。

2. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作，制作出冰淇淋。

3. 将制作好的冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷冻2小时以上。

4. 取出时，即可食用。

15. 芝士蛋糕

材料：

- 奥利奥饼干 200g

- 黄油 100g

- 奶油芝士 200g

- 细砂糖 80g

- 鸡蛋 2个

步骤：

1. 将奥利奥饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎成碎末。

2. 将黄油融化。

3. 将奥利奥碎末和融化的黄油混合均匀，铺在蛋糕模底部，放入冰箱冷藏15分钟。

4. 在另一个容器中，将奶油芝士、细砂糖和鸡蛋搅拌均匀。

5. 将混合物倒入蛋糕模中，放入预热至180°C的烤箱中，烤约30分钟。

6. 取出时，放凉后即可食用。

这些简易甜品的做法简单易学，无论是作为自己的小享受，还是招待朋友，都能给你带来美味的满足。快去尝试制作吧！