芝麻糖饼的做法(简单易学的家常芝麻糖饼制作步骤)

在这个快节奏的生活中，人们渴望能够品尝到一些美味的家常小吃。芝麻糖饼就是其中之一，它既美味又营养，而且制作起来非常简单。下面就让我来教你如何制作这道美味的芝麻糖饼。

材料准备

制作芝麻糖饼所需的材料非常简单，你可能已经拥有了它们：

• 面粉：300克
• 芝麻：适量
• 白糖：100克
• 食用油：适量
• 水：适量

步骤一：制作面团

首先，将300克面粉倒入一个大碗中。然后，慢慢地加入适量的水，边加边搅拌，直到面粉和水充分混合成团状。接下来，将面团放在案板上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑而有弹性。

步骤二：制作芝麻糖馅

将适量的芝麻倒入一个平底锅中，用中小火炒热。炒热芝麻会释放出浓郁的香味，让芝麻糖饼更加美味。在炒热的过程中，不要离开锅边，经常翻动芝麻，以免烤焦。当芝麻变成金黄色时，立即将它们倒入一个碗中，让它们冷却。

将100克白糖倒入一个小锅中，加入适量的水，然后用中小火煮沸。煮沸后，继续煮2-3分钟，直到糖溶化并变成糖浆状。然后，将炒热的芝麻倒入糖浆中，迅速搅拌均匀。

步骤三：制作芝麻糖饼

将制作好的面团分成若干小块，每个小块的大小根据个人喜好来定。将一个小块面团擀成薄片，然后在薄片上均匀地涂抹上一层芝麻糖馅。接下来，将薄片卷起来，成团状。重复这个步骤，直到所有的面团和芝麻糖馅用完。

将制作好的芝麻糖饼放在一个平底锅中，加热锅底的食用油。当油热时，将芝麻糖饼放入锅中，用中小火煎炸。每面煎炸2-3分钟，直到芝麻糖饼变得金黄色。然后，用厨房纸巾将多余的油吸干。

步骤四：享用美味芝麻糖饼

将制作好的芝麻糖饼放在一个盘子中，让它们冷却一会儿。当芝麻糖饼完全冷却后，你可以享用它们了。这种芝麻糖饼的口感酥脆，芝麻的香味和糖的甜味完美融合在一起，绝对让你回味无穷。

现在，你已经学会了制作芝麻糖饼的简单步骤。赶紧动手试试吧，相信你一定能够制作出美味的芝麻糖饼！