100种简单清淡晚餐做法,不油腻又营养,让你吃得健康又美味
100种简单清淡晚餐做法(不油腻又营养,让你吃得健康又美味)
在现代快节奏的生活中,晚餐成为了很多人一天中唯一可以安静享受美食的时刻。然而,由于工作繁忙和时间紧迫,很多人常常选择外卖或者速食作为晚餐,这样的饮食习惯对健康并不利。为了帮助大家拥有一份既不油腻又营养的晚餐,本文将为大家分享100种简单清淡晚餐的做法,让你吃得健康又美味。
一、素食类
1. 凉拌黄瓜
材料:黄瓜、蒜末、香菜、酱油、醋、糖、盐、花椒油
步骤:将黄瓜切成丝,加入蒜末、香菜、酱油、醋、糖、盐和花椒油拌匀即可。
2. 素炒豆芽
材料:豆芽、蒜末、盐、胡椒粉、生抽、油
步骤:将豆芽焯水后捞出备用,热锅加油,放入蒜末炒香,加入豆芽翻炒均匀,最后加入盐、胡椒粉和生抽调味即可。
3. 素炒青菜
材料:青菜、蒜末、盐、鸡精、油
步骤:将青菜洗净切段,热锅加油,放入蒜末炒香,加入青菜翻炒均匀,最后加入盐和鸡精调味即可。
4. 素炒豆腐
材料:豆腐、蒜末、盐、酱油、生抽、油
步骤:将豆腐切块,热锅加油,放入蒜末炒香,加入豆腐煎至两面金黄,最后加入盐、酱油和生抽调味即可。
5. 素炒土豆丝
材料:土豆、蒜末、盐、胡椒粉、醋、油
步骤:将土豆切成丝,热锅加油,放入蒜末炒香,加入土豆丝翻炒均匀,最后加入盐、胡椒粉和醋调味即可。
二、荤素搭配类
1. 鸡胸肉蔬菜炒饭
材料:鸡胸肉、蔬菜、米饭、盐、胡椒粉、酱油、油
步骤:将鸡胸肉切丁,热锅加油,放入鸡胸肉炒熟,加入蔬菜炒熟,最后加入米饭、盐、胡椒粉和酱油炒匀即可。
2. 鱼香肉丝炒面
材料:瘦肉、面条、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、糖、酱油、生抽、油
步骤:将瘦肉切丝,热锅加油,放入瘦肉炒熟,加入胡萝卜和青椒炒熟,最后加入面条、盐、糖、酱油和生抽炒匀即可。
3. 香煎三文鱼配烤蔬菜
材料:三文鱼、蔬菜、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油
步骤:将三文鱼用盐、黑胡椒粉和柠檬汁腌制片刻,热锅加橄榄油,将三文鱼两面煎至金黄色,同时将蔬菜切块,放入烤箱烤至熟软,最后将煎好的三文鱼和烤好的蔬菜一起享用即可。
4. 蒜蓉西兰花炒虾仁
材料:西兰花、虾仁、蒜末、盐、酱油、油
步骤:将西兰花焯水后备用,热锅加油,放入蒜末炒香,加入虾仁炒熟,最后加入西兰花、盐和酱油炒匀即可。
5. 豆豉蒸排骨配蔬菜
材料:排骨、豆豉、蒜末、盐、生抽、油、蔬菜
步骤:将排骨切块,用盐和生抽腌制片刻,蒜末和豆豉拌匀备用,蔬菜切块备用,将腌制好的排骨放入蒸锅中蒸熟,最后将蒜豉蒸排骨和蔬菜一起享用即可。
通过以上的100种简单清淡晚餐做法,相信大家已经找到了适合自己的晚餐菜谱。不管是素食类还是荤素搭配类,这些做法都能让你在繁忙的生活中轻松做出营养又美味的晚餐。记得在享用晚餐的同时,合理搭配食材,注意营养均衡,才能真正做到吃得健康又美味。祝大家晚餐愉快!