虫草花排骨汤怎么炖最好喝(排骨煲虫草花的做法)

美食杂谈 2024-07-17

虫草花排骨汤怎么炖最好喝(排骨煲虫草花的做法)-1

用料

  • 虫草花 适量
  • 香菇 5朵
  • 枸杞 适量
  • 生姜 4片
  • 排骨 适量
  • 盐 少许

做法步骤

虫草花排骨汤怎么炖最好喝(排骨煲虫草花的做法)-2

1、排骨冷水下锅煮一下 放生姜三四片,放点料酒去腥味,煮沸三四分钟就可以捞出。

虫草花排骨汤怎么炖最好喝(排骨煲虫草花的做法)-3

2、洗干净捞出。

虫草花排骨汤怎么炖最好喝(排骨煲虫草花的做法)-4

3、排骨冷水下锅,放入切好的香菇、虫草花,放姜片和少许枸杞就可以煲汤了。

虫草花排骨汤怎么炖最好喝(排骨煲虫草花的做法)-5

4、煮40分钟,煮好后在汤里放适量盐和葱花。我日常喜欢煲汤时加少许米酒提香。一到简单又美味的汤就煲好了。

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