巧克力布丁的做法 自己在家怎样做巧克力布丁?

美食杂谈 2024-07-17

巧克力布丁的做法 自己在家怎样做巧克力布丁?-1

浓浓的可可味儿,超级好吃,快手甜品快来一起做吧~

用料

  • 可可粉 20克
  • 牛奶 350毫升
  • 鸡蛋 2个
  • 绵白糖 80克
  • 淡奶油 100克
  • 奶粉 40克

做法步骤

巧克力布丁的做法 自己在家怎样做巧克力布丁?-2

1、奶粉,绵白糖,可可粉混合,搅拌均匀~如果家里没有奶粉可以直接不放,放进去只是为了加一些奶香味

巧克力布丁的做法 自己在家怎样做巧克力布丁?-3

2、加入牛奶搅拌均匀,最好是全脂牛奶,这样会比较好成型,味道也更浓

巧克力布丁的做法 自己在家怎样做巧克力布丁?-4

3、开小火慢慢搅拌加热,没有干粉就好了,晾凉

巧克力布丁的做法 自己在家怎样做巧克力布丁?-5

4、加入鸡蛋和淡奶油,搅拌均匀,布丁液就做好了~

巧克力布丁的做法 自己在家怎样做巧克力布丁?-6

5、将布丁液放入自己喜欢的耐热模具中,进烤箱上下火180度,20分钟

巧克力布丁的做法 自己在家怎样做巧克力布丁?-7

6、烤好后晾凉或者放冰箱冷藏一会儿,口感会更好~我撒了一些椰子碎,味道棒棒哒

小贴士

喜欢黑巧克力口味的朋友就多放点可可粉哈,微苦的口感也是超级美味滴~

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