笋炒蒜苗的做法 鲜竹笋苗怎样做好吃?

美食杂谈 2024-07-17

笋炒蒜苗的做法 鲜竹笋苗怎样做好吃?-1

美味健康

用料

  • 蒜苗 20根
  • 姜 1片
  • 葱 半根
  • 竹笋 1000g
  • 猪肉条 半碗
  • 盐 半勺
  • 鸡精 适量
  • 小红辣椒 1个
  • 耗油 1勺
  • 海鲜酱油 1勺
  • 蒜 2瓣

做法步骤

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1、蒜苗洗干净切好备用,根部切开分开装

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2、单独装。备用

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3、竹笋冷水下锅。开锅煮2分钟。捞出。凉后切开。图片大小,备用。

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4、猪肉切好备用。

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5、葱姜蒜。小红辣椒切好备用

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6、冷锅热油。下入葱姜蒜爆香,小红辣椒。下猪肉炒香,加一点海鲜酱油。然后下竹笋。翻炒均匀。加味精,耗油。盐一点。翻炒均匀

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7、先下蒜苗根翻炒10秒,下蒜苗绿叶。翻炒20秒,出锅

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8、装盘

小贴士

喜欢辣椒,可以多放一些。依据个人喜好。

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