西芹腰果的做法家常菜,如何做出口感鲜美的健康佳肴
西芹和腰果是两种非常健康的食材,它们富含营养,口感鲜美,而且可以搭配各种菜肴。今天,我将向大家介绍一道非常简单易做的西芹腰果家常菜,让大家在家也能享受到美食的味道。
材料:
- 西芹 300克
- 腰果 50克
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 西芹洗净切段,腰果烤熟备用。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
3. 放入西芹翻炒,加入盐和鸡精调味。
4. 最后加入烤熟的腰果,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 烤腰果时,可以在烤箱中以180度烤5-10分钟,也可以用平底锅烤,不需要放任何油。
2. 翻炒西芹时,可以加入少量水,翻炒至水分蒸发即可。
3. 西芹和腰果都比较容易炒熟,所以火力不需要太大。
总结:
这道西芹腰果家常菜,简单易做,口感鲜美,而且非常健康。西芹富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,有助于减肥和排毒。腰果富含蛋白质和不饱和脂肪酸,可以提高免疫力,降低胆固醇。所以,这道菜不仅美味可口,还具有很多营养价值。大家不妨试试做一做,享受健康美食的味道。
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