作为一道非常受欢迎的甜品，布丁在家庭中的制作也是非常常见的。而草莓牛奶布丁则是一道非常受欢迎的口味，它既有着草莓的酸甜味道，又有着牛奶的香浓味道，口感细腻，非常适合作为家庭甜品。下面，我们就来介绍一下草莓牛奶布丁的家庭做法，让大家可以轻松在家中制作出口感细腻的布丁。

材料：

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 500ml

- 细砂糖 60g

- 草莓 100g

- 吉利丁粉 10g

- 清水 50ml

步骤：

1.将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。将牛奶倒入锅中，烧至微温，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

2.将草莓切成小块，加入牛奶中，搅拌均匀。

3.将吉利丁粉加入清水中，搅拌均匀，放入微波炉中加热至吉利丁粉完全融化。

4.将吉利丁粉水倒入牛奶中，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏。

5.等到牛奶冷却后，将其倒入模具中，放入冰箱中冷藏。待冷藏至少2小时后，即可取出食用。

小结：

草莓牛奶布丁是一道非常受欢迎的甜品，它的制作也非常简单。只需要准备好所需材料，按照上述步骤进行制作即可。在制作过程中，需要注意的是将吉利丁粉完全融化，否则会影响口感。此外，在冷藏过程中，可以在布丁表面撒上一些草莓碎，这样可以增加布丁的美观度。希望大家可以在家中轻松制作出口感细腻的草莓牛奶布丁，享受美味的甜品。