猪肚煲鸡是一道非常有营养的家常菜，不仅美味可口，而且能够补充身体所需的营养物质。今天，我将为大家分享猪肚煲鸡的详细步骤，让大家在家也能轻松做出美味的猪肚煲鸡。

一、准备材料

1.鸡肉：500克

2.猪肚：500克

3.姜：适量

4.葱：适量

5.料酒：适量

6.盐：适量

7.胡椒粉：适量

8.清水：适量

二、烹制步骤

1.将猪肚清洗干净，切成小块，放入开水中焯水，去除腥味。

2.将鸡肉洗净，切成小块，用开水焯水，去除血水。

3.将姜、葱切成片备用。

4.将煲锅放在火上，加入适量的清水，放入焯过水的猪肚和鸡肉，加入适量的料酒，烧开后撇去浮沫。

5.加入姜片和葱片，转小火煲煮1小时左右。

6.加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。

三、小贴士

1.在焯水的时候，可以加入一些姜片和料酒，去除腥味。

2.在煲煮的过程中，要不断撇去浮沫，保持汤清。

3.猪肚和鸡肉的比例可以根据个人口味来调整。

四、总结

猪肚煲鸡是一道非常营养丰富的家常菜，不仅美味可口，而且能够为身体提供所需的营养物质。通过以上的步骤，相信大家已经掌握了如何做出美味的猪肚煲鸡，赶快动手试试吧！