清炖鸡腿是一道家常菜，口感清淡，营养丰富，深受大众喜爱。但是，如何让清炖鸡腿更加美味，更加香鲜可口呢？今天，我们就来分享一下清炖鸡腿放什么调料又香又好吃的秘诀，推荐5种调料搭配，让你的清炖鸡腿更加美味。

一、清炖鸡腿的基本做法

首先，我们来介绍一下清炖鸡腿的基本做法。

材料：

鸡腿2个、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

步骤：

1.鸡腿洗净，切成小块，用开水焯水，去除血水。

2.锅中放入适量清水，加入鸡腿块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢炖。

3.炖至鸡肉变熟，加入适量盐调味即可。

二、清炖鸡腿放什么调料又香又好吃

除了基本的调料外，我们可以根据个人口味加入一些调料，让清炖鸡腿更加香鲜可口。下面，我们推荐5种调料搭配，让你的清炖鸡腿更加美味。

1.姜蒜料酒

姜蒜料酒是一种常见的调料组合，可以去腥增香，让清炖鸡腿更加美味。在炖制清炖鸡腿时，可以加入适量的姜片和蒜末，再加入一些料酒，炖制出来的鸡肉更加鲜嫩可口。

2.八角桂皮

八角和桂皮是一种经典的调料组合，可以增加清炖鸡腿的香气和口感。在炖制清炖鸡腿时，可以加入适量的八角和桂皮，炖制出来的鸡肉更加香鲜可口。

3.花椒麻辣

如果你喜欢吃辣的口味，可以加入适量的花椒和辣椒，炖制出来的清炖鸡腿更加麻辣可口。在炖制清炖鸡腿时，可以加入适量的花椒和辣椒，让鸡肉更加香辣可口。

4.葱姜蒜

葱姜蒜是一种经典的调料组合，可以去腥增香，让清炖鸡腿更加美味。在炖制清炖鸡腿时，可以加入适量的葱姜蒜，让鸡肉更加香鲜可口。

5.香菇枸杞

香菇和枸杞是一种经典的调料组合，可以增加清炖鸡腿的香气和口感。在炖制清炖鸡腿时，可以加入适量的香菇和枸杞，炖制出来的鸡肉更加香鲜可口。

三、小结

以上就是清炖鸡腿放什么调料又香又好吃的秘诀，推荐5种调料搭配，让你的清炖鸡腿更加美味。在炖制清炖鸡腿时，可以根据个人口味加入适量的调料，让鸡肉更加香鲜可口。希望大家在家里也能做出美味的清炖鸡腿。