作为一道传统的中式点心，绿豆糕在中国已经有着悠久的历史。不过，传统的绿豆糕制作过程繁琐，需要用石磨和蒸锅等工具，耗费时间和精力。今天，我们来分享一款懒人绿豆糕的做法，只需要简单的几个步骤，就能轻松DIY出美味可口的绿豆糕。

材料：

绿豆粉、糯米粉、白糖、水、植物油

步骤1：准备材料

首先，我们需要准备好绿豆粉、糯米粉、白糖、水和植物油。其中，绿豆粉和糯米粉的比例为1:1，白糖的用量根据个人口味而定。

步骤2：混合材料

将绿豆粉和糯米粉混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。搅拌的时候要注意力度，以免出现结块的情况。接着，加入白糖，继续搅拌均匀。

步骤3：加入植物油

在混合好的绿豆糕糊中加入适量的植物油，继续搅拌均匀。植物油的作用是让绿豆糕更加润滑，口感更加细腻。

步骤4：蒸煮

将混合好的绿豆糕糊倒入蒸锅中，用中火蒸煮20-25分钟。蒸煮的时间可以根据蒸锅的大小和火力而定，大约20分钟左右就可以了。蒸煮的时候要注意火候，以免绿豆糕糊糊烂烂。

步骤5：冷却

将煮好的绿豆糕放置在凉台上，让它自然冷却。在冷却的过程中，绿豆糕会变得更加紧实，口感更加细腻。

步骤6：切块

待绿豆糕完全冷却后，用刀将其切成块状。切的时候要注意刀口要平整，不要将绿豆糕切坏。

至此，一道美味可口的懒人绿豆糕就完成了。这个做法简单易行，不需要蒸烤，只需要几个简单的步骤就能DIY出传统的中式点心。如果你想要尝试一下不同口味的绿豆糕，可以在第二步中加入红枣、花生等材料，制作出不同口感的绿豆糕。快来试试吧！