蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法 蒜蓉鲍鱼怎么做好吃?

美食杂谈 2024-07-17

蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法 蒜蓉鲍鱼怎么做好吃?-1

一口一个的鲍鱼,你不想尝试一下吗~

用料

  • 鲜鲍鱼 7-8只
  • 蒜 5瓣
  • 六月鲜轻盐酱油 1茶匙
  • 葱白 适量
  • 葱绿 一小把
  • 盐 1勺
  • 姜 2片
  • 味达美臻品料酒 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 白砂糖 1勺

做法步骤

蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法 蒜蓉鲍鱼怎么做好吃?-2

1、鲍鱼洗净后划几刀

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2、鲍鱼壳刷干净后摆好,放入鲍鱼

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3、葱白葱花分开切小段

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4、姜、蒜切末,加入葱白

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5、加1茶匙六月鲜轻盐酱油,1勺味达美臻品料酒,一勺盐、一勺鸡精,一勺白砂糖,搅拌均匀

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6、少许油加热

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7、热油淋入酱汁爆香

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8、将酱汁均匀淋在鲍鱼上

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9、入蒸锅蒸15分钟左右

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10、出锅撒上几粒葱花~口感超级有嚼劲哦~

小贴士

鲍鱼要把内脏、牙齿什么的处理干净哦~ 觉得热量高的小伙伴也可以不用热油爆香,直接用酱汁蒸~

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