肉片炒蘑菇的做法,口蘑炒肉片怎么做好吃?

美食杂谈 2024-07-17

肉片炒蘑菇的做法,口蘑炒肉片怎么做好吃?-1

每天做饭用要做点辣的菜和不辣的菜,因为家里有小朋友,不吃辣,今天分享一道口蘑炒肉片,味道鲜美,肉片滑嫩!孩子们冬日里的美食!

用料

  • 口蘑 300克
  • 猪肉 80克
  • 胡萝卜 半根
  • 生抽 2勺
  • 料酒 一勺
  • 糖 一克
  • 油 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 淀粉 一勺
  • 盐 少许

做法步骤

肉片炒蘑菇的做法,口蘑炒肉片怎么做好吃?-2

1、准备食材备用

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2、猪肉切成薄片

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3、加入一勺料酒

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4、加入一勺生抽

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5、加入一勺淀粉抓拌均匀腌制片刻

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6、口蘑洗干净切片

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7、胡萝卜洗干净切成片

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8、葱切片,大蒜切片,姜切丝

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9、起锅烧油下入肉片翻炒至变色

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10、加入葱,姜,蒜翻炒出香味

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11、加入蘑菇翻炒片刻

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12、加入胡萝卜翻炒均匀

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13、加入一勺生抽,翻炒均匀

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14、加入一勺糖

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15、加入少许盐翻炒均匀,撒上葱叶即可出锅

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16、成品图!

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17、成品图!

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