肉片炒蘑菇的做法,口蘑炒肉片怎么做好吃?
每天做饭用要做点辣的菜和不辣的菜,因为家里有小朋友,不吃辣,今天分享一道口蘑炒肉片,味道鲜美,肉片滑嫩!孩子们冬日里的美食!
用料
- 口蘑 300克
- 猪肉 80克
- 胡萝卜 半根
- 生抽 2勺
- 料酒 一勺
- 糖 一克
- 油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 淀粉 一勺
- 盐 少许
做法步骤
1、准备食材备用
2、猪肉切成薄片
3、加入一勺料酒
4、加入一勺生抽
5、加入一勺淀粉抓拌均匀腌制片刻
6、口蘑洗干净切片
7、胡萝卜洗干净切成片
8、葱切片,大蒜切片,姜切丝
9、起锅烧油下入肉片翻炒至变色
10、加入葱,姜,蒜翻炒出香味
11、加入蘑菇翻炒片刻
12、加入胡萝卜翻炒均匀
13、加入一勺生抽,翻炒均匀
14、加入一勺糖
15、加入少许盐翻炒均匀,撒上葱叶即可出锅
16、成品图!
17、成品图!
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