茴香馅儿饺子怎么调馅,茴香馅儿饺子怎么包好吃?

美食杂谈 2024-07-17

茴香馅儿饺子怎么调馅,茴香馅儿饺子怎么包好吃?-1

很久没有吃过茴香馅儿饺子了,小时候特别喜欢吃妈妈做的水饺,现在我也做妈妈了,也喜欢做美味的食物给孩子吃,让我们把爱传递下去吧

用料

  • 肉丁 320g
  • 茴香 200g
  • 饺子皮 600g
  • 小葱 一根
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 十三香 1小勺
  • 食用油 适量
  • 蚝油 1小勺

做法步骤

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1、面粉加水活成面团

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2、茴香苗洗净切碎

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3、肥瘦相间的肉切成小丁,加入生抽老抽十三香蚝油拌匀腌制

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4、茴香馅儿加入花生油拌匀,加入肉丁和盐拌匀

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5、面团分成小剂子,擀成饺子皮

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6、包成自己喜欢的样子

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7、锅中烧开水,放入饺子煮熟,开吃

小贴士

和面的时候一定要注意面团的软硬,不要太硬哦

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