自制红豆沙馅的做法(自己在家怎么做红豆沙)

美食杂谈 2024-07-17

自制红豆沙馅的做法(自己在家怎么做红豆沙)-1

用料

  • 红豆 200克
  • 水(椰奶) 没过豆子三倍的水
  • 细砂糖(麦芽糖) 适量

做法步骤

自制红豆沙馅的做法(自己在家怎么做红豆沙)-2

1、红豆泡半天。红豆洗干净,加没过红豆3倍的水,放入电饭煲按煮 蒸键 煮烂。

自制红豆沙馅的做法(自己在家怎么做红豆沙)-3

2、电饭煲键跳起再按一次煮 蒸,红豆煮烂,将多余的汤勺出来。少许糖水,加糖 拌匀,再蒸一次收干水。

自制红豆沙馅的做法(自己在家怎么做红豆沙)-4

3、盛出的红豆汤,加点糖加点马蹄粉做成红豆马蹄糕。

自制红豆沙馅的做法(自己在家怎么做红豆沙)-5

4、盛出来晾凉,包红豆沙馅包子。

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