柠檬鸡爪最简单做法,怎样轻松做出美味柠檬鸡爪

美食杂谈 2024-07-17

柠檬鸡爪最简单做法,怎样轻松做出美味柠檬鸡爪-1

柠檬鸡爪是一道非常受欢迎的小吃,它的酸甜口感和嫩滑的口感深受人们的喜爱。但是,很多人认为做柠檬鸡爪很难,其实不然。在这篇文章中,我将向您介绍柠檬鸡爪的最简单做法,让您轻松做出美味的柠檬鸡爪。

材料:

1.鸡爪500克

2.柠檬1个

3.盐适量

4.生姜适量

5.料酒适量

6.白胡椒粉适量

7.蒜适量

8.辣椒适量

9.酱油适量

10.糖适量

步骤:

1.将鸡爪洗净,用刀切去指甲和指骨,然后用清水浸泡30分钟,再用清水洗净备用。

2.将生姜切成片,蒜切成末,辣椒切成细丝,柠檬切成小块备用。

3.将鸡爪放入锅中,加入适量的水,加入盐、料酒、生姜片,大火煮沸后转小火煮30分钟。

4.将煮好的鸡爪捞出,放入冰水中浸泡5分钟,这样可以使鸡爪更加嫩滑。

5.将煮好的鸡爪放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、蒜末、辣椒丝、酱油、糖、柠檬块,用手搅拌均匀,腌制20分钟。

6.将腌制好的鸡爪放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

7.将蒸好的鸡爪取出,将腌制汁倒入锅中,加入适量的水,加热至沸腾,然后加入柠檬汁,煮沸后关火。

8.将柠檬鸡爪放入碗中,倒入煮好的柠檬汁,拌匀即可。

小结:

柠檬鸡爪是一道非常美味的小吃,它的制作方法并不复杂。只需要按照上述步骤,就可以轻松做出美味的柠檬鸡爪。如果您喜欢酸甜口感的小吃,不妨试试这道柠檬鸡爪吧!

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